Несложный рецепт пирожных из слоеного теста итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 99 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 99 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Новый год, ФуршетСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на восемь порцийликер кокосовый – 100 млйогурт кокосовый – 300 гклубника – 700 гкокос (стружка) – 50 гжелатин – 24 гсливки Parmalat жирностью 35% – 500 млпластины свежезамороженного слоеного теста – 2 шт. (190 г)сахар (песок) – 190 глимон (сок и цедра) – 1 шт.яйцо (белок) – 1 шт.Пошаговое приготовлениеРазморозить тесто. Раскатать каждую пластину в прямоугольник размером 30 х15 см. Смазать взбитым белком, посыпать сахарным песком и кокосовой стружкой. Выпекать около 15 минут при температуре 200°С.Замочить желатин. Вымыть клубнику. Нарезать кубиками 150 г ягод. Из оставшейся клубники сделать пюре с 60 г сахарного песка, лимонным соком и цедрой. Половину желатина отжать, растворить в небольшом количестве теплой воды и соединить с пюре.Перемешать йогурт, ликер и оставшийся сахарный песок. Растворить оставшийся желатин и перемешать с йогуртовой массой. Как только пюре и йогурт начнут застывать, хорошо взбить сливки и добавить по половине к тому и другому.Поставить вокруг одного коржа бортик разъемной формы. Выложить слоями клубничный и кокосовый крем, а затем оставшуюся клубнику. Накрыть вторым коржом. Поставить в холодильник на 4 часа. Разрезать на куски и, по желанию, украсить клубникой.
@Коробко В, умничка! Какой аппетитный рецептик пирожных из слоеного теста сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
