Непростой рецепт картофельГасселя домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 75 минут. Содержит всего 62 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 75 минутКоличество калории: 62 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции8 шт. картофеля среднего размера3 кусочка чёрствого белого хлеба50 гр. тёртого сыра Гауда50 мл. оливкового масла(можно заменить на сливочное)соль. перецДля сервировки:листья салатацветные перцы нарезать полоскамиоливковое масло. винный уксус(лимон)соус из йогурта:смешать все компоненты200 гр. йогуртаукропнемного лимонного сокасоль. белый перецПошаговое приготовлениеочищенный и вымытый картофель вытереть насухо.нарезать картофель не прорезая его до конца. для этого поместить картофель на столовую ложку и сделать глубокие надрезы. лезвие ножа будет упираться в края ложки.поместить хлеб в блендер и перебить его в крошку. смешать с сыром.«нафаршировать»картофель сырно - хлебной крошкой аккуратно открывая места надрезов на картофеле.поместить «фаршированный» картофель в форму обильно смазанную маслом и сам картофель с помощью кисточки так же смазать маслом.запекать в прогретой до 190-200 духовке приблизительно час. через 30 мин. после начала запекания. снова смазать картофель маслом.на блюдо выстелить листья салата и заранее замаринованный на 30 мин. в масле и уксусе перец.сервировать с соусом из йогурта.простой. но в тоже время. очень замечательный и эффектный гарнир. всеми нами любимой королевы-картошечки. который так же может быть и самостоятельным блюдом!попробуйте. очень рекомендую!
