Несложный рецепт икры свекольной или морковная домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 33 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 33 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на одиннадцать порцийсвекла 750 гили морковь 750 глуковицы 1 шт.томат - пюре 5 ст. ложекмасло подсолнечное 3 ст. ложкисахар 0,5 ч. ложкиуксус 3% 1 ч. ложказелень петрушки по вкусусоль по вкусуперец по вкусуПошаговое приготовлениеСвеклу или морковь отварить, очистить от кожицы и измельчить.Мелко рубленный репчатый лук поджарить на подсолнечном масле до светло - золотистой окраски, затем добавить томат - пюре, измельченную свеклу или морковь и тушить 15-20 минут. В конце тушения добавить уксус, соль и перец.Готовую икру остудить, положить горкой в салатник, сверху украсить зеленью петрушки.
