Несложный рецепт маринованой тыквы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийТыква 0,6 кг.Вода 1 л.Малиновый уксус 1 ст.Сахар 4 ст. л.Соль 1 ст. л.Бадьян 1 шт.Перец душистый 5-6 шт.Ягоды барбариса суш. 2-3 шт.Перец 3-х цветный горошком 10-12 шт.Гвоздика 3 шт.Пошаговое приготовлениеТыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать довольно крупными кусками.Вскипятить воду. Добавить сахар, соль, специи и пряности. Проварить 3-4 мин.Влить уксус и положить тыкву.Довести до кипения и варить при слабом кипении минут 7-10.Снять тыкву в маринаде с плиты, накрыть блюдцем, так чтобы тыква была в маринаде и оставить остывать и настаиватся часов на 12 или больше.При подаче нарезать кубиками 2,5 х2,5 см.
