Сандвич (сэндвич) по-тунисски, рецепт израильской уличной еды

Непростой рецепт сандвича (сэндвича) по-тунисски, рецепт израильской уличной еды тунисской кухни. Пошаговый рецепт тунисской кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 84 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Тунисская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• багета - одна. Как количество. Имею в виду «одна», а не «одинокая»
• масло оливковое
• лук репчатый красный
• перец чили молотый
• перец чёрный молотый
• салат листовой
• огурцы солёные
• оливки без косточек
• тунец в собственном соку - консерва 185 г / 130 г мяса тунца
• яйца куриные - 2 штуки
• базилик сухой
• стандартная зелень
• помидор свежий
• перец белый молотый

Пошаговое приготовление

1. Введение: израильская уличная еда предназначена для поддержания и украшения жизни человека и хотя бы поэтому не имеет ничего общего с российской уличной едой, а скорее схожа с турецкой, азербайджанской, туркменской и узбекской таковыми. В смысле данного определения также не родня украинской, испанской, румынской, македонской, белорусской, северокорейской, чешской, английской, болгарской, немецкой и некоторым другим… уличным кухням, что ли - не скажешь же: «едам». Тут я не без умысла назвал некоторые из тех стран, в которых удалось побывать. А теперь собственно рецепт. Для начала…
2. …сварите вкрутую и охладите пару куриных яиц, нарежьте их кружками. Кропотливо шинканите возможно маленькими кубиками красный (прекрасный!) репчатый лук и заботливо смешайте его с высококачественным оливковым маслом.
3. От сердца, но в пределах разумного, поперчите и тщательно размешайте полученный соус. Пусть настоится, а пока…
4. …располовиньте багету вдоль по горизонтали и изымите часть мякоти из нижней половины.
5. Залейте соусом нижнюю половину багеты, покройте её салатными листьями, добавьте нарезанные огурцы и оливки и вновь залейте их соусом и оставьте немного настояться. А между тем, . .
6. …помакивая изъятую из багеты мякоть в имеющийся соус, не спеша и с пониманием схомякайте её по ходу приготовления блюда.
7. Выложите на садвич филе тунца, посыпьте базиликом, покройте порезанной зеленью, кружками варёных яиц, тонко порезанными помидорами, пролейте соусом и эту часть, и крышку сандвича, соедините их и.
8. . плотно укутайте в пищевую плёнку минимум на 20 минут московского времени и подвергните давлению адекватного груза. Вот и…
9. . всё, сандвич готов. Порадуйте домочадцев. Приятного аппетита!

 

А что вы нашли в сандвиче (сэндвиче) по-тунисски, рецепт израильской уличной еды??? Мне, например, не очень понравилось

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.