Это блюдо - настоящий подарок гурманам. Овощи, рисовая бумага - казалось бы, чего проще? Но в сопровождении соуса из тахини и манго абсолютно простые ингредиенты вас, без сомнения, удивят.Непростой рецепт овощных конвертиков с соусом тахини-манго вьетнамской кухни. Пошаговый рецепт вьетнамской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 333 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 333 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: 1 часСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Вьетнамская кухняТип блюда: Закуски, Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииРисовая бумага 16 листовАвокадо 2 шт.Кабачок 1 шт.Красный перец 1 шт.Красная капуста измельченная 1,5 чашкиЗеленый лук 6 стеблейМята 1 чашкаДля соуса тахини - манг:Ченоск 1 зубчикМанго нарезанный 1/1, чашкиЧесночный соус 1 ст. л.Тахини 3 ст. л.Рисовый уксус 3 ст. л.Сироп агавы 1 ст. л.Соль по вкусуПошаговое приготовлениеЗаполните неглубокую посуду горячей водой, выкладывайте рисовую бумагу в воду по одной штуке, оставляя по 30 секунд.Овощи нарежьте брусочками, по принципу: чем тоньше, тем лучше. Выложите овощи в центр рисовой бумаги. Сверните в виде сигары каждую и выложите на блюдо.Для соуса тахини - манго выложите все ингредиенты в чашу кухонного комбайна и измельчите до однородной массы. Посолите и переложите в маленькую миску.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об овощных конвертиках с соусом тахини-манго зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
