Простой рецепт бараньей ноги, запеченной с розмарином, чесноком и лавандой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 170 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции1 баранья нога (примерно 2 кг)2-3 веточки розмарина2 веточки мяты1 ч. ложка сухих цветов лавандысок одного лимонаоливковое масло ITLV1 головка чеснокасоль и свежемолотый черный перец по вкусумаленький перец и баклажаны для гарнираПошаговое приготовлениеБаранью ногу надрезать вдоль с одной стороны и вырезать кость.Затем мясо вымыть и обсушить.В чашку выложить мясо, нарезанный пластинками чеснок, цветы лаванды, веточки розмарина, мяты и хорошо все перемешать. . Переложить мясо в пакет и убрать в холодильник на ночь.Перец и баклажаны вымыть. У меня были маленькие я хвостики не удаляла. Затем мясо переложить в рукав для запекания. Туда же положить перец и баклажаны по бокам.Духовку разогреть до 180 С. Запекать мясо до готовности, примерно 1,5 часа. В конце, рукав можно разрезать и немного подрумянить мясо.Подавать с запеченными и свежими овощами и зеленью.Приятного аппетита!
