Постные лепешки с укропом

Простой рецепт постных лепешек с укропом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 67 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 67 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Мука - 3 стакана
• Вода холодная - 1 стакан
• Соль - 1 ч. ложка
• Растительное масло (в тесто) - 2 ст. ложки
• Укроп - 100 г
• Растительное масло (для жарки) - сколько уйдет

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить постные лепешки с укропом: Муку просеять, посолить.
2. В муке сделать углубление, влить воду и растительное масло.
3. Сначала перемешать ложкой, а затем замесить мягкое тесто руками. Накрыть полотенцем, оставить на 10-15 минут.
4. Укроп вымыть, мелко нарезать.
5. Тесто разделить на 3 части. Раскатать кусочек теста в коржик, подсыпая муку, как на вареники.
6. Выложить тонким слоем укроп, посолить по вкусу.
7. Скрутить тесто в рулет.
8. Нарезать рулет на кусочки, размером с мандарин.
9. Скатать колобки, раскатать каждый кусочек в лепешку толщиной около 4 мм. Так сделать все лепешки.
10. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лепешки. Жарить постные лепешки с укропом на среднем огне до золотистости - сначала с одной стороны около 2 минут.
11. Затем перевернуть и жарить постные лепешки с укропом с другой стороны около 2 минут. Так пожарить все лепешки. Масло доливать по мере надобности.
12. Постные лепешки с укропом готовы. Подавать теплыми. Приятного аппетита!