Непростой рецепт рыбной косички, запеченной в духовке, с «черным» пюре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 44 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 44 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийФиле трески без кожи – 600 гЛук – 1 шт.Шампиньоны – 250 гКартофель – 2 шт.Тимьян – 4 веточкиЧай черный – 1 ч. л.Чеснок –3 зубчикаКипяток – 150 млОливковое масло – по вкусуСоль – по вкусуПерец свежемолотый черный – по вкусуКрасный перец горошком – для подачиПошаговое приготовлениеДуховку разогреть до 200 град.Рыбку нарезать вдоль на полоски.Две полоски скрепить сверху зубочисткой, заплести филе в «косичку».Противень застелить пергаментом, выложить рыбку, посолить - поперчить, положить на каждую «косичку» по веточке тимьяна. Чеснок раздавить прямо в шкурке, выложить на рыбку, сбрызнуть оливковым маслом.Отправить в духовку на 15 мин.Заварить чай в небольшом количестве кипятка (50 мл).Разогреть сковороду.Грибы порезать.Измельчить луковицу, обжарить 2 мин.Картофель почистить и натереть на крупной терке.Отправить в сковороду к луку грибы, картошку, веточку тимьяна, заварку, 100 мл кипятка, солим - перчим, тушим 7 мин.Затем прямо в сковороде взбиваем погружным блендером в пюре.Все готово!Вкусный быстрый ужин! За идею спасибо Надежде (Nadin).
ВКУСНОТИЩА !!! Делала рыбную косичку, запеченную в духовке, с «черным» пюре первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
