Наверняка во время приготовления тех или иных блюд вы задумывались над тем, чем усилить их вкус. Отличный вариант - молочно-чесночный соус в домашних условиях. Надеюсь, что данный соус не займет у вас много времени и станет отличным дополнением ко многим кулинарным шедеврам. К мясу такой соус подходит лучше всего, очень рекомендую!Количество порций: 10Очень простой рецепт молочно-чесночного соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 118 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 118 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На скорую рукуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, К мясуИнгредиенты на десять порцийЧеснок — 4 ЗубчикаСыр твердый — 200 ГраммСливки — 130 ГраммСоль и перец — По вкусуПошаговое приготовлениеСоусов для мяса, салатов и птицы существует бесчисленное количество. Представленный классический рецепт молочно - чесночного соуса великолепно усилит вкус практически любого блюда, особенно мяса и салатов.Натрите твердый сыр на крупной терке, после чего поместите его в посуду с высокими бортами. Для данного соуса следует выбрать сливки не более 35% жирности.Смешайте тщательно ингредиенты и добавьте по вкусу соль, перец и приправы. Нагрейте на водяной бане соус, пока не растворится сыр. Далее снимите с огня и добавьте в массу выдавленный чеснок (именно выдавленный, поскольку через чесночницу он пустит сок).Готовый соус поместите в специальную креманку и подавайте к столу. Его можно добавлять в салаты и использовать для любых мясных блюд.
