Мусака по-гречески

Простой рецепт мусаки по-гречески итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 295 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 295 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Карамелизирование

Ингредиенты на десять порций

• баклажаны 4 шт.
• картофель 4 шт.
• фарш мясной 600 г
• помидоры 4 шт.
• перец болгарский 4 шт.
• сыр (тертый) 400 г
• йогурт (греческий) 2 ч. л.
• лук 1 шт.
• перец

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны нарезать вдоль полосками и обжарить.
2. Картофель отварить в мундире.
3. Нарезать кольцами помидоры и перец.
4. На противень выложить баклажаны, нарезанный кружочками картофель, фарш, помидоры, перец, тертый сыр.
5. Повторить выкладку еще раз в той же последовательности.
6. Сверху залить йогуртом.
7. Запекать в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут.