Очень простой рецепт варенья из шелковицы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеИнгредиенты на десять порцийШелковица - 1 кгСахар - 1 кгЛимонная кислота - 2-3 гПошаговое приготовлениеПодготовить продукты для варенья из шелковицы.Как приготовить варенье из шелковицы: Моют шелковицу, пересыпают сахаром и выдерживают 6—8 часов.Затем варенье ставят на огонь, доводят до кипения. Варят 5—8 минут на слабом огне. После этого варенье из шелковицы снимают с огня на 5—10 минут, затем вновь варят и так несколько раз (5-6 раз) до полной готовности варенья. Готовое варенье должно быть густым.В конце варки к варенью из шелковицы надо добавить 2-3 г лимонной кислоты на 1 кг ягод.Банки тщательно моют и заполняют вареньем до краев. Затем закручивают крышками и остужают.Варенье из шелковицы готово! Из данного количества шелковицы получается примерно 1 л готового варенья.
