Варенье из вишни

Очень простой рецепт варенья из вишни авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 7 ч. Содержит всего 100 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 7 ч
• Количество калории: 100 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на семь порций

• вишня - 1 кг
• сахар - 1 кг
• вода - 100 г

Пошаговое приготовление

1. Моем и чистим вишню, обсушиваем на бумажных полотенцах. Чем меньше останется в ягодах воды, тем варенье выйдет гуще.
2. В кастрюлю высыпаем сахар, воду, перемешиваем и ставим на плиту.
3. Сахар должен увариться, добавляем вишню и осторожно помешиваем, чтобы вишни не подгорали.
4. Когда сироп станет однородным, можно включить огонь больше и довести варенье до кипения.
5. Стеклянные банки сначала стерилизуем, собираем вишню в баночку.

Вишню долго варить нельзя, иначе она сморщивается.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

За рецепт спасибо

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже варенье из вишни получается здорово!