Печенье Валентинки

Простой рецепт печенья Валентинки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 110 минут. Содержит всего 277 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 110 минут
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• бисквит:
• 3 яйца
• 200 г сахара
• 200 г муки
• безе:
• 1 белок
• 50 г сахара
• также:
• джем (клубничный, малиновый, вишневый)

Пошаговое приготовление

1. Готовим бисквит. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить муку, хорошо перемешать.
3. Форму для выпечки (у меня форма размером 20 х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25-30 минут.
4. Из бумаги вырезать трафарет в форме сердечка.
5. На бумаге для выпечки нарисовать сердечки (при помощи трафарета).
6. Готовим безе. Белки взбить со щепоткой соли в пену.
7. Добавить сахар. Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной и будет хорошо держать форму.
8. Белковую массу переложить в кулинарный шприц (если шприца нет, можно массу выложить в полиэтиленовый пакетик и отрезать уголок). Аккуратно «обрисовать» сердечки.
9. Поставить в духовку. Сушить при температуре 100 градусов в течение 45-50 минут.
10. Из остывшего бисквита, при помощи того же трафарета вырезать сердечки.
11. При желании, можно сердечки разрезать по горизонтали и пропитать (сиропом, вареньем, кремом).
12. Смазать джемом.
13. Накрыть сердечком - безе.
14. Приятного чаепития!

 

супер задумка - буду заглядывать!