Ресторан на диване 8. Лосось с зеленой фасолью в хрустящем конверте с вареньем из помидоров-шерри

Непростой рецепт ресторана на диване 8. Лосось с зеленой фасолью в хрустящем конверте с вареньем из помидоров-шерри домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Свежий лосось, нарезанный крупными брусочками по одному на порцию
• Тесто фило или рисовая бумага или блинчики для марокканских сигар (как у меня)
• Зеленая стручковая фасоль или шпинат
• соль, перец
• Для варенья из помидоров
• полкило помидорок - шерри
• 1 красный лук
• 4 зубка чеснока
• 1 ст. л. сладкой горчицы
• 2 ст. л. меда
• 1 стакан подсолнечного масла
• натертая кожура одного лимона
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Фасоль (в оригинале - шпинат) мелко нарезать и бланшировать в кипящей воде.
2. На листе фило разложить фасоль, на нее - кусочек рыбы, приправить и обжарить во фритюре.
3. Для варенья сложить все компоненты в кастрюлю и варить до готовности помидор. Они будут мягкие, но форму по возможности должны сохранить. Варенье должно, в общем - то писаться в кавычках, т. к это не совсем варенье, а скорее сладковатый соус. Он очень вкусен и выигрышно смотрится.

Почему ресторан? Потому что часто в ресторане подают простые блюда, оттененные каким-то соусом или приправой, которую непонятно как сделали, что добавили. А так все супер-просто.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Очень довольна рестораном на диване 8. лосось с зеленой фасолью в хрустящем конверте с вареньем из помидоров-шерри! Благодарю за рецепт.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ресторан на диване 8. лосось с зеленой фасолью в хрустящем конверте с вареньем из помидоров-шерри получается здорово!