Очень простой рецепт айвового джема домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 124 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 124 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на восемь порцийАйва (очищенная) - 1 кгСахар - 350 гЛимонная кислота - 0,25 ч. ложкиВода - 0,7-1 стаканПошаговое приготовлениеАйву вымыть, по желанию очистить, разрезать на части, вырезать сердцевину, нарезать ломтиками.Айву выложить в кастрюлю. Залить водой (0,7-1 стакан).Айву поставить на огонь, довести до кипения.Варить на самом маленьком огне, помешивая периодически, под крышкой, до мягкости (около 40 минут). Остудить.Измельчить айву блендером или на мясорубке.Выложить в айвовое пюре сахар и лимонную кислоту.Все перемешать, поставить на огонь, довести до кипения, помешивая. Варить на самом маленьком огне до загустения, помешивая, около 30 минут.Банки вымыть, простерилизовать банки и крышки. Выложить горячий джем в банки, закатать.Айвовый джем готов. Приятного аппетита!
