Зеленый крем-суп из шпината и мяты с паприковым маслом

Несложный рецепт зеленого крем-супа из шпината и мяты с паприковым маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 250 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 250 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на восемь порций

• Оливковое масло extra virgin ½ стакана
• Репчатый лук 360 г
• Картофель 300 г
• Чеснок 2 зубчика
• Зеленый лук 3 стебля
• Куриный бульон 4,5 стакана
• Замороженный шпинат 600 г
• Свежая мята 70 г
• Рубленная кинза 20 г
• Сладкая паприка 2 чайные ложки

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте половину оливкового масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости 8 минут. Добавьте очищенный и нарезанный тонкими ломтиками картофель и очищенный от кожицы чеснок, готовьте 5 минут.
2. Затем влейте бульон и добавьте мелко нарезанный зеленый лук. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите до мягкости картофеля 15 минут.
3. Добавьте шпинат, 0,75 стакана мяты и кинзу. Варите еще 1 минуту.
4. Перелейте суп в блендер и взбейте. Добавьте еще бульон, если суп получился очень густой. Посолите и поперчите.
5. Разогрейте оставшееся оливковое масло в маленькой сковороде на слабом огне. Добавьте паприку и готовьте 1 минуту.
6. Разлейте суп по сервировочным тарелкам, сбрызните маслом с паприкой и посыпьте оставшейся мятой.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю зеленый крем-суп из шпината и мяты с паприковым маслом

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик зеленого крем-супа из шпината и мяты с паприковым маслом.
Вита_Т, спасибо!!!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать