Бельгийский творожный бисквит

Простой рецепт бельгийского творожного бисквита бельгийской кухни. Пошаговый рецепт бельгийской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Бельгийская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Творог обезжиренный 600 гр.
• Сметана 350 гр.
• Изюм 200 гр.
• Сахар 120 гр.
• 5 яиц
• Мука 70 гр.
• Щепотка соли
• Ванильный сахар 5 гр.

Пошаговое приготовление

1. Творог превращаем в блендере или комбайне в однородную массу.
2. Смешиваем его с мукой и сметаной.
3. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром в плотную густую массу(если время позволяет, то белки и желтки можно взбить отдельно, будет ещё более нежный вкус), в конце взбивания добавить щепотку соли.
4. Всё смешиваем вместе.
5. Добаляем изюм(вымоченный в кипятке).
6. Тесто жидкое, выливаем в форму.
7. Выпекать при 180 гр. 45 минут до золотистого цвета.
8. Проверить готовность палочкой.
9. Изюм опустится на дно и образует основу бисквита, это нормально.

Можно к творогу добавить цедру 1 лимона и 1 ст. ложку лимонного сока. Ничего более нежного и воздушного я не ела. Приятного чаепития!

 

А что вы нашли в бельгийском творожном бисквите??? Мне, например, не очень понравилось

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю