Соус со сливками и коньяком

Несложный рецепт соуса со сливками и коньяком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 37 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 37 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на одиннадцать порций

• масло 44-130 г
• лук 28-50 г
• морковь 21-60 г
• сельдерей 52-60 г
• мука 17-60 г
• бульон 74-500 г
• вино 64-100 г
• коньяк 85-30 г
• сливки 97-200 г
• бульон 69-100 г
• сок 25-100 г

Пошаговое приготовление

1. Спассеровать нашинкованные, морковь сельдерей. муку, обжарить влить бульон. вино, сливки, бульон сок, при телятины цыпленка. кипятить течение 20-25, после протереть сито. подавать к мясу птице.

 

сегодня первый раз готовила соус со сливками и коньяком.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.