французский жюльен

  1. yelvinas

    yelvinas Сульженко Эльвина

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Изюм

    Простой рецепт французского жюльена домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 98 килокалорий.


    французский жюльен
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество калории: 98 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на пять порций

    • шампиньоны - 250 г
    • 1 филе куриной грудки
    • ветчина - 100 г
    • 200 мл сливок 20-22%
    • белая часть зеленого лука - 10 перышек(или немного порея)
    • 2 ст л соевого соуса
    • 100 г тертого сыра
    • горсть маслин, порезанных кружочками
    • немного сливочного масла

    Пошаговое приготовление

    1. Шампиньоны нарезаем пластинками и обжариваем слегка на сливочном масле вместе с мелко нарезанным луком. Добавляем соевый соус и на держим на среднем огне, постоянно помешивая, до полного выпаривания жидкости.
    2. Курицу и ветчину нарезаем кубиками.
    3. В кокотницы выкладываем равное количество курицы, ветчины и грибов с луком, добавляем маслины, заливаем сливками, посыпаем натертым сыром и запекаем в горячей духовке минут 20-25.
    4. Приятного аппетита!

    ... продолжаем наше книжное путешествие... . жюльен - частый гость на нашем столе и вариаций очень много, книга Мамина кухня Екатерины Одинцовой предлагает довольно оригинальную версию, особенно когда в холодильнике осталось всего по чуть-чуть... немножко курицы, немножко ветчины, горсточка маслин... а результат - великолепный!



     
    Orxiaoe и r_ira нравится это.
  2. Oitoevaua

    Oitoevaua Карпеночка Ариша

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ижевск

    yelvinas, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
  3. Epuoeyxod

    Epuoeyxod Валерійович Женя

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Калуга

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
  4. seooaii

    seooaii New Member

    Регистрация:
    1 апр 2018
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!