Пирог с грушами и безе

Простой рецепт пирога с грушами и безе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 73 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Груши - 6-8 мелких или 2-3 крупных
• Маргарин Щедрое лето - 100 г
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 200 г
• Мука пшеничная - 300 г
• Разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки

Пошаговое приготовление

1. Вот продукты, которые нужны для приготовления пирога с грушами и безе. Также подготавливаем форму для выпечки, миску для замешивания теста, миксер, кулинарный шприц (можно заменить обычным полиэтиленовым пакетом).
2. Как приготовить пирог с грушами и безе: В миску перекладываем размягченный маргарин Щедрое лето и 100 г сахарного песка.
3. Введенные ингредиенты тщательно растираем.
4. В образовавшуюся массу разбиваем одно яйцо, а также добавляем два желтка. Белки использовать будем для безе. Снова перемешиваем все ингредиенты.
5. Теперь подсыпаем разрыхлитель для теста и муку. Начинаем замешивать тесто для грушевого пирога.
6. Тесто для пирога должно быть не крутым.
7. Промываем груши, кожицу не счищаем, а сердцевину удаляем. Нарезаем груши плоскими дольками.
8. Тесто раскатываем, выкладываем пласт в форму для выпечки, делая бортики (примерно 2-3 см).
9. Распределяем грушевые дольки по тесту. Ставим пирог в разогретый духовой шкаф для выпечки. Готовим пирог с грушами при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
10. Достаем пирог, температурный режим убавляем до 150 градусов.
11. Для безе взбиваем оставшийся сахар (100 г) и белки. Массу перекладываем в кулинарный мешок (или используем обычный пакет с отверстием). Выкладываем безе по пирогу в форме решетки (сеточки, или по желанию).
12. Снова ставим пирог с грушами и безе в духовку на 15 минут при температуре 150 градусов. Безе должно подрумяниться.
13. Пирог с грушами и безе готов.
14. Приятного чаепития!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

я слабо разбираюсь в пироге с грушами и безе, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

Обалденный рецептик пирога с грушами и безе. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала пирог с грушами и безе первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!