Простой рецепт перлового плова из духовки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 139 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 139 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийПерловка - 350 г.,лук репчатый - 1 шт.,телятина - 250 г,шампиньоны замороженные - 150 г.,масло растительное,соль, специи, водаПошаговое приготовлениеПерловую крупу тщательно промыть, залить холодной водой и оставить на ночь.В казан налить растительное масло и разогреть.Большую луковицу нарезать кубиками и обжарить в казане.Телятину нарезать небольшими кусочками, добавить к луку.Посолить, добавить специи (кто какие любит), перемешать и обжарить до золотистой корочки.Добавить замороженные шампиньоны (или любые грибы, которые у Вас есть).Из перловки слить воду, выложить крупу в казан, залить кипятком (на два пальца над крупой)и перемешать.Духовку предварительно разогреть до 180-200 градусов.Поставить казан в духовку и забыть минут на 30-40.По истечении указанного времени, вы получаете очень вкусное и сытное блюдо.Приятного аппетита!
