Несложный рецепт перца, фаршированного капустой, в маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 238 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 238 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на десять порцийПерец болгарский красный - 10 шт.Капуста белокочанная - 0,5 шт.Морковь - 1 шт.Для маринада:Перец острый - 1-2 шт.Чеснок - 5 зубчиковСоль - 1 ст. ложкаСахар - 200 гУксус 9% - 100 млМасло растительное - 100 млВода (в которой варился перец) - 1 лПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты для фаршированного перца в маринаде. Капусту мелко нашинковать. Морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке и добавить к капусте. Перец очистить от семян, залить кипятком и варить 5 минут, затем оставить еще на 5 минут в горячей воде. Чеснок почистить и помыть.Как приготовить перец, фаршированный капустой, в маринаде: Перец нафаршировать капустой с морковью. В кастрюлю с горячей водой, в которой варился перец, высыпать соль, сахар, добавить уксус и растительное масло. Острый перец и чеснок мелко нарезать, добавить в маринад. Хорошо перемешать.Подготовленным маринадом залить перец, фаршированный капустой. Фаршированный перец в маринаде накрыть крышкой и поставить мариноваться в холодильник.Перец, фаршированный капустой, в маринаде будет готов через 7 дней. Готовьте с удовольствием!
Доброго! Сегодня приготовила перец, фаршированный капустой, в маринаде по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
