Жареная брюссельская капуста с «Гарам масала»

Несложный рецепт жареной брюссельской капусты с «Гарам масала» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 218 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 218 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда

Ингредиенты на четыре порции

• Брюссельская капуста 450 г
• Оливковое масло по вкусу
• Гарам - масала 3 чайные ложки
• Палочки корицы 1 штука
• Кардамон 1 столовая ложка
• Семена тмина 1 чайная ложка
• Молотый черный перец 1 чайная ложка
• Гвоздика 6 штук
• Молотый мускатный орех 1 чайная ложка
• Тертый имбирь 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления «Гарам масала» размелите все пряности вместе в мельнице для пряностей или в кофемолке.
2. Храните в банке с плотно закрывающейся крышкой.
3. Разогрейте духовку до 200 C. Поместите брюссельскую капусту в миску, добавьте 2 ст. л. масла, хорошо посолите и добавьте «Гарам масала».
4. Переложите брокколи на противень с бортиками и запекайте 30—35 минут или до золотистой корочки.
5. Посыпьте еще «Гарам масала». Остатки «Гарам масала» храните не долее 3 месяцев.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.