Креветки в кокосовом молоке для нас полная экзотика. Но сейчас при желании можно найти любые продукты, даже кокосовое молоко. Но я лично частенько заменяю его сливками или просто молоком. Попробуйте! Чтоб правильно приготовить креветки в кокосовом молоке, нужно соблюдать несложные правила. Во-первых, заранее приготовьте все продукты, что надо помыть - помойте, что надо нарезать - нарежьте! Откройте бутылочки и приправы насыпьте в тарелочки. Креветки в кокосовом молоке готовятся очень быстро на большом огне в глубокой сковороде. Ингредиенты добавляются один за другим и все это постоянно перемешивается! Особенно внимательно готовьте креветки, чтоб они не стали резиновыми. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Непростой рецепт креветок в кокосовом молоке тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 82 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 82 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийКреветки — 450 ГраммСливочное масло — 2 Ст. ложкиЛук — 1 ШтукаЧеснок — 4 ЗубчикаКарри порошок — 1 Ст. ложкаКокосовое молоко — 300 МиллилитровМед — 2 Ст. ложкиЛайм — 1 ШтукаЛист базилика — 12 ШтукРис басмати — 2 СтаканаСоль — 1/1, Чайных ложкиОстрый соус — По вкусуПошаговое приготовлениеПриготовьте рис по инструкции на упаковке.На сковороде растопите масло.Креветки положить на сковороду.Готовить креветки по несколько минут с каждой стороны.Готовые креветки снимите на тарелку, а в той же сковороде обжарьте лук и чеснок.Добавьте карри.Влейте кокосовое молоко.Добавьте лайм.Влейте мед, все хорошо размешивайте.Добавьте соус острый, соль.Дайте соусу покипеть одну минуту.Верните креветки, прокипятите на медленном огне одну минуту.Добавьте зелень.Подайте с рисом. приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила креветок в кокосовом молоке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
