Наивкуснейшие капустные пирожки обязательно должны посетить ваш стол!Вэрзэре - это молдавские пирожки с капустой, национальное блюдо молдавской кухни. Нечто похожее на пироги с квашеной или свежей капустой, которые заворачивают в виде небольших конвертиков. Достаточно простые по сложности приготовления пирожки, но при этом очень вкусные Вэрзэре. По вкусу чем-то напоминают слоеные пирожки, но более нежные.Несложный рецепт молдавских пирожков из постного теста с капустой в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на семь порцийДля теста:Мука 2 стак. (200 мл)Растительное масло 0.5 стак. (200 мл)Вода 0.5 стак. (200 мл)Соль по вкусуДля начинки:Капуста квашеная (можно с морковью) 300 грЛук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Растительное масло 2 стол. л.Яичные желтки 1 шт.Пошаговое приготовлениеГотовим тесто.Масло перетираем с солью, вливаем воду и постепенно вводим муку.Готовое тесто накрываем сверху полотенцем и оставляем на 20-25 минут.Готовим начинку.Лук мелко нарезанный жарим до прозрачности.Отжимаем квашеную капусту и кладем ее к луку. Продолжаем жарить до образования золотистого цвета.Разделяем тесто на 14-15 частей, каждую раскатываем тонко в прямоугольник.На край прямоугольника выкладываем начинку, краешки заворачиваем и делаем рулетик.Кладем пирожки на противень, выстланный пергаментом, сверху обмазываем их желтком.Печем 20 минут при 200 градусах.
Когда в первый раз попробовала молдавские пирожки из постного теста с капустой в духовке, мне не понравилось.
@А_Пыжьянова, очень интересная идея! ща попробуем приготовить молдавские пирожки из постного теста с капустой в духовке по этому простому рецептику.
