Маринад-ассорти. Способ 2

Непростой рецепт маринад-ассорти. Способ 2 домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 294 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 294 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на двенадцать порций

• огурцы 29-3,1 кг
• помидоры 8-2,4 кг
• морковь 79-250 г
• лук 39-250 г
• Слабокислая заливка:
• вода 29-10 л
• уксус 32-0,3 л
• сахар 52-60 г
• соль 16-60 г
• Кислая заливка:
• вода 19-10 л
• уксус 41-0,4 л
• сахар 94-85 г
• соль 77-55 г

Пошаговое приготовление

1. Цветную разобрать соцветия. очистить нарезать одинаковой.
2. Лук.
3. У, фасоли гороха кончики. овощи 4—5 мин в подсоленную (10—15 г на 1 воды) затем уложить банки. кипящим (слабокислым кислым) пастеризовать 90 °С: банки — 15, двух - трехлитровые — 25—30. Укупорить.

 

рецептик супер!!