Простой рецепт творожных пряженцев с черничным конфитюром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 264 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 264 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Детский праздник, ПолдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ФритюрНам понадобится: БлендерИнгредиенты на четыре порции600 г домашнего творога80 г размягченного сливочного масла120-140 г пшеничной муки2 яйца1 ст. л. растительного масласметана деревенская для подачиДля конфитюра:200 г черники70 г сахара150 мл водыПошаговое приготовлениеДомашний творог протереть через сито. По желанию, можно и два раза.Добавить сливочное масло и яйцо, взбитое с щепоткой соли до однородности.Постепенно добавляя просеянную муку, замесить гладкое и однородное тесто без комочков. Сформировать длинный жгут и нарезать его на небольшие кусочки тупой стороной ножа или вилкой.Для приготовления конфитюра смешайте в сотейнике ингредиенты и выпаривайте до нужной консистенции.Обжарить (пряжить) в раскаленном масле до золотистого цвета. Подавать теплыми со сметаной, полив конфитюром.
