Простой рецепт соевой спаржи по-китайски китайской кухни. Пошаговый рецепт китайской кухни с фото для приготовления дома за до 2 часов. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на одну порциюСоевая спаржа 100 г.Фасоль стручковая 0.5 стак.Соевый соус 4 ст. ложкОливковое масло 2 ст. ложкСмесь перцев 0.25 ч. ложкИтальянские травы 1.5 ч. ложкПошаговое приготовлениеНа самом деле это блюдо готовится быстро, просто нужно заранее разобраться со спаржей. Соевая спаржа не имеет особого вкуса, поэтому нам нужно будет добиться, чтобы она впитала весь аромат специй и соевого соуса. Для этого рецепта возьмем соевую спаржу, стручковую фасоль, оливковое масло, на котором будем все обжаривать, соевый соус и немного специй.Соевую спаржу замочим на полтора часа в воде комнатной температуры. Она должна размякнуть и увеличиться в объеме. Если она не умещается в полный размер в кастрюле, где Вы ее замачиваете, немного можете спаржу поломать.Затем сливаем воду и промываем спаржу.На оливковом масле обжариваем стручковую фасоль около 10 минут.Затем добавляем к фасоли перец, итальянские травы и 4 столовые ложки соевого соуса. По необходимости можно добавить совсем немного воды. И тушим в соусе 2-3 минуты.Тем временем нарезаем нашу спаржу.И выкладываем ее на сковороду к фасоли. Перемешиваем, тушим еще 3 минуты и выключаем огонь.И, наконец, можно пробовать столь питательное, экзотическое, а главное вкусное китайское блюдо. Сверху можно полить еще немного соевым соусом. Но не перестарайтесь, блюдо может получиться слишком соленым. Приятного Вам аппетита!
