Простой рецепт пЕННЕ С ПЕСТО И КУРИЦЕЙ средиземноморской кухни. Пошаговый рецепт средиземноморской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииПенне Borges — 500 гКедровые орехи — 2 ст. л.Сыр пармезан — 150 гБазилик — 150 г (большой пучок)Курица (филе) — 300 гЧеснок — 2 долькиОливковое масло — ½ стаканаСольПошаговое приготовлениеОтварите пенне из расчета 100 г пасты на 1 л воды. Варите пенне до состояния al dente, указанного на упаковке.Соус песто можно купить (вам потребуется 300 мл соуса) или приготовить самостоятельно.Для приготовления соуса песто добавьте в блендер оливковое масло, чеснок, листья базилика и орехи.Измельчите до однородной массы.Порежьте филе курицы небольшими кусочками и обжарьте на сковороде, поперчив и посолив по вкусу.В кастрюлю с пенне добавьте соус песто и курицу.Тщательно перемешайте.Выложите блюдо на тарелки, украсьте базиликом и орехами и тут же подавайте на стол.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пенне с песто и курицей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
