Раки на яблочно-авокадовом карпаччо

Несложный рецепт раков на яблочно-авокадовом карпаччо домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 84 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• раки готовые 150 гр.,
• яблоко кисловатое 1 шт.,
• авокадо спелый 1 шт.,
• помидор 1 шт.,
• лимон 1/1, шт.,
• соль/перец по вкусу,
• сахар чуть,
• масло оливковое 2 ст. л.,
• Бальзамико белый 1/1, -1 ст. л.,
• томатная паста 1/1, ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Добрый день!
2. Замечательная закуска, скажу я вам!!!
3. Чистим авокадо и яблоко,
4. нарезаем тонко и поливаем соком лимона.
5. Помидор надрезаем и кладём на минутку в кипяток,
6. снимаем кожицу и филетируем.
7. Из оливкового масла, Бальзамико, соли, перца,
8. сахара и томатной пасты готовим соус.
9. На плоское блюдо выкладываем по кругу кусочки авокадо,
10. сверху на них - яблоки.
11. В центр кладём раковое мясо,
12. кладём филе помидора и поливаем соусом.
13. (мне не удалось, так как одни хотели с этим соусом,
14. а другие - с салатным кремом. ).
15. Вкусно очень!
16. Приятного аппетита!!!

 

Когда в первый раз попробовала раков на яблочно-авокадовом карпаччо, мне не понравилось.

 

@Qagfngee, отличный рецепт раков на яблочно-авокадовом карпаччо
спасибо за идейку

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!