Хек под томатным маринадом

Непростой рецепт хека под томатным маринадом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 38 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 38 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на девять порций

• хек 1 кг
• масло растительное 100 мл
• морковь 100 г
• лук репчатый 50 г
• лавровый лист 1 лист
• зелень петрушки 20 г
• соль по вкусу
• специи по вкусу
• Для маринада (на 150 мл воды):
• уксус 6%150 мл
• томат - пюре 70 г
• сахар 30 г
• соль 20 г

Пошаговое приготовление

1. Рыбу очистить, промыть, вынуть кости и нарезать кусками. Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле.
2. Kук и морковь очистить, вымыть и нарезать лук кольцами, морковь — кружочками.
3. Приготовить маринад, вскипятить его и добавить нарезанные морковь и лук, а также зелень.
4. Обжаренную рыбу уложить в банки и залить кипящим маринадом. Банки закатать и поставить для хранения в холодильник.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Txawlcabo, ты сама их придумала рецепт хека под томатным маринадом?

 

готовила хека под томатным маринадом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта