Простой рецепт минтая под шубкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 126 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 126 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииРыба минтай 2 шт.Лук репчатый 1 шт.Майонез 2 ст. ложкСыр 200 г.Укроп сушеный 1 ч. ложкПерец черный молотый 0.5 ч. ложкПодсолнечное масло 2 ст. ложкПоваренная соль по вкусуМука пшеничная 0.5 стак.Пошаговое приготовлениеВзять минтай 2 штуки, помыть, удалить внутренности, срезать плавники и порезать на крупные куски.На сковороду налить подсолнечное масло и разогреть. Каждый кусок минтая обвалять в муке и выложить на разогретую сковороду. Сверху положить порезанный полукольцами репчатый лук, посолить и поперчить.Обжарить с одной стороны до румяной корочки и перевернуть. Еще немного посолить и поперчить.Смазать каждый кусок рыбы майонезом.Посыпать сверху натертым сыроми сушеным укропом. Жарить еще 3-5 минут до готовности.Вот так выглядит готовое блюдо минтай под шубкой из сыра и майонеза. Приятного аппетита!
