Самое лучшее блюдо на столе - маринованные помидоры!!!Самое лучшее блюдо на столе - маринованные помидоры!!! Этот рецепт приготовления помидор не требует стерилизации банок. Так что их достаточно хорошо вымыть и просушить.На одну 3 литровую банку.Простой рецепт маринованных сладких помидоров на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 д. Содержит всего 39 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 дКоличество калории: 39 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на десять порцийПомидоры (средние) 1 кгПерец горошком 7 шт.Чеснок 4 зубч.Лавровый лист 1 шт.Сахар 2 стол. л.Поваренная соль (крупная) 1 стол. л.Лимонная кислота (или уксус столовый 9%) 1 стол. л.Укроп (несколько веточек) 10 грЛистья вишни 5 шт.Пошаговое приготовлениеПомидоры нужны желательно одного размера, небольшие и упругие, но спелые. Все помыть. Простерилизовать банки и выложить на дно веточки смородины, вишни, укропа, долечки чеснока, лаврушку и перец горошком. Заполнить банки помидорами, перекладывая их зеленью и чесноком по желанию.Залить банки кипятком и подержать 10 минут. Затем воду из банок слить в кастрюлю, добавить сахара, соли, закипятить.В банки налить уксус и сок лимона. Залить кипятком помидоры в банках и закатать сразу.Готовые банки перевернуть к верху дном и убрать в теплое место (либо укутать теплой тканью). Убирать банки на хранение можно только тогда, когда банки остынут. Будет готово через 1 месяц.
