Whoopie pie (вупи пай)

Несложный рецепт whoopie ріе (вупей пай) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 740 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 740 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на три порции

• Сливочное масло 200 г
• Сахар 200 г
• Сахарная пудра 100 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Молоко 120 мл
• Сода 1 чайная ложка
• Пшеничная мука 200 г
• Какао 45 г
• Вода 60 мл
• Творожный сыр 340 г
• Ванилин 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. 100 гр сливочного масла комнатной температуры смешать с сахаром. Хорошо взбить.
2. Добавить яйцо и взбить.
3. Влить молоко, добавить соду и муку, взбить до однородного состояния.
4. Влить горячую воду и добавить какао. Все перемешать. Тесто должно стать как густая сметана. При необходимости добавить муку или воду.
5. Застелить противень пергаментной бумагой. Тесто выкладывать столовой ложкой или кондитерским мешком.
6. Выкладывать по столовой ложке горкой, на большом расстоянии друг от друга - тесто расползется в процессе готовки.
7. Поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 5-7 минут до полной готовности. Проверять зубочисткой.
8. Готовое печенье вынуть из духовки, дать остыть.
9. Для крема необходимо взять холодный сыр и теплое сливочное масло (100 гр). Взбить с сахарной пудрой и ванилином.
10. Намазать печенье кремом с помощью ложки или кондитерского мешка. Сверху прикрыть вторым печеньем.
11. Убрать на ночь в холодильник, предварительно поместив в контейнер, во избежание высыхания.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!