Варенье из алычи

Варенье из алычи - завсегдатай армии банок варений в нашей кладовой. Обладает достаточно специфическим вкусом, но две-три баночки за зиму уходят только так.

Количество порций: 5-7

Очень простой рецепт варенья из алычи русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 3 ч 50 мин. Содержит всего 333 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 3 ч 50 мин
• Количество калории: 333 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Для детей

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

Ингредиенты на двенадцать порций

• Алыча — 1 Килограмм
• Сахар — 1,5 Килограмма
• Вода — 3 Стакана

Пошаговое приготовление

1. Варенье из алычи варится следующим образом:
2. Алычу хорошенько промываем под струей холодной воды, удаляем все плодоножки. Даем фруктам обсохнуть.
3. Кладем нашу алычу в дуршлаг и на 5 минут опускаем в горячую воду. Затем каждый плод прокалываем вилочкой.
4. Готовим сахарный сироп (сахар, растворенный в воде), заливаем горячим сиропом нашу алычу и оставляем на 3 часа.
5. Доводим до кипения и варим еще 20-25 минут на медленном огне, попутно снимая пену.
6. Варенье, пока оно не остыло, разливаем по банкам, стерилизуем и отправляем на хранение.
7. Зимой достаем баночку варенья из алычи и лакомимся Приятного аппетита!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо