Соус луковый к мясу

Простой рецепт соуса лукового к мясу домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 178 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 178 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 1 зубок.
• Мука 1 ст. ложка.
• Варенье брусничное, клюквенное или из чёрной смородины 1 ст. ложка.
• Соль, перец по вкусу.
• Сок мясной, что остался после запекания мяса ( рецепт: ) или крепкий мясной бульон примерно 250 мл.

Пошаговое приготовление

1. Лук порезать полукольцами, чеснок мелко, обжарить до размягчения на растительном масле.
2. Всыпать муку, обжарить немного, влить мясной сок, добавить варенье и варить на сильном огне до сгущения. Досолить и поперчить по вкусу.
3. По идеи можно процедить соус, но нам больше нравиться с кусочками лука.

Вместо варенья можно использовать свежие ягоды, но тогда стоит добавить немного сахарного песка для гармоничного вкуса.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о соусе луковом к мясу зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!