Домашняя колбаса - это натуральный продукт, в котором можно быть уверенным на все 100%! Купаты из куриного мяса получаются очень нежными, прекрасно подойдут для праздничной нарезки или на бутерброды. Делюсь самым простым способом того, как сделать купаты в духовке. Предварительно подготовьте тщательно промытые и высушенные свиные кишки. На данное количество мяса у меня ушло 2,5 метров кишок. Специи можно класть абсолютно разные, кому какие нравятся. Готовые купаты, перед подачей на стол, желательно полностью остудить. Удачи!Количество порций: 10-12Простой рецепт купатов в духовке грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 156 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 156 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийКуриные бедра — 10 ШтукСало свиное — 200 ГраммКишки свиные — По вкусуСоль и перец — По вкусуМайоран — 1 Чайная ложкаГорчица в зернах — 0,3 Чайных ложкиКориандр — По вкусуПетрушка — 1/1, ПучкаЧеснок — 8 ЗубчиковПошаговое приготовлениеКуриные бедра очищаем от костей и шкурки.Мелко режем мякоть.Свиное сало также мелко нарезаем.Смешиваем куриное мясо с салом, измельченным чесноком и специями.Чистые кишки предварительно прокалываем в нескольких местах, фаршируем полученной массой. Кладем в холодильника на 2-3 часа.Переложите купаты в рукав для запекания. Готовьте в духовке 40 минут, температура 200 градусов.Украшаем готовые купаты свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!
