Куриная отбивная с рисом и запеченными грибами

Непростой рецепт куриной отбивной с рисом и запеченными грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Куриное филе - 150 г
• Крекер сырный - 4 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Миндаль - 3 шт.
• Шампиньоны - 4 шт.
• Рис отварной - по вкусу
• Маринад для грибов:
• Масло растительное - 20 г
• Соевый соус - 20 г
• Майонез - 20 г
• Перец молотый
• Уцхо - сунели

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить куриную отбивную с грибами и рисом:
2. Куриное филе отбиваем, солим, перчим.
3. Миндаль обжариваем на сухой сковороде, даём остыть, натираем на мелкой тёрке и перемещаем во взбитое яйцо.
4. Крекер измельчаем в крошку.
5. Отбивную обваливаем в муке, в яично - миндальной смеси, в панировке из крекера, и отправляем жариться.
6. На большом огне обжариваем куриную отбивную минуту с одной стороны, и минуту с другой. Потом «догоняем» в духовке в режиме конвекции минут 5 при 180 градусах.
7. У шампиньонов отрываем ножки, заливаем маринадом. Перемешиваем и даём постоять какое - то время. Запекаем в духовке до нужной кондиции. Рис можно приготовить как вам угодно.
8. Готовую куриную отбивную с грибами и рисом украшаем и подаем на стол. Приятного аппетита!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!