Сварим апельсиновый джем.Спустим шкуру? Или сдерем сначала цедру? Хорошо! Но шкуру все равно спустим!Апельсин очистить, порезать кусочками, добавить цедру, по вкусу ( у меня 1 ч л)Отпустить в кипящий сироп (2 ст л сахара+ 50 г воды)Проварить 3 мин. Остудить и дать постоять 30 мин.Снова дать закипеть, добавить 2 ст л меда и варить до загустения. Остудить.У яблок аккуратно вынуть сердцевину с помощью ножа и ложки.Сбрызнуть внутренности лимонным соком. Это даст аромат, кислинку и не потемнеют!Сухофрукты вымыть и замочить на 5 мин в теплой воде.Воду слить и добавить коньяк. Дать впитаться 20-30 мин.Замороженную клубнику оттаять и крупно порезать.Смешать часть Пьяных сухофруктов (3/4), джем и клубнику.Полученной массой наполнить яблоки и выложить их в форму для запекания.Обмазать все медом.Внутренности яблок порезать и смешать с оставшимися сухофруктами + 100 гр воды и добавить к яблочкам.Выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут.Периодически вынимать, любоваться и поливать соком их формы.За 10 мин до готовности добавить грецкие орехи и полить кленовым сиропом.Вынуть из духовки, дать остыть до 40 гр.Сервировать со свежей клубникой и мороженым.Райское наслаждение!!!Спасибо Журналу ХлебСоль за идею великолепного рецепта от всей моей семьи и меня!!!Приятного аппетита!!!Простой рецепт печеных яблок с апельсиновым джемом и сухофруктами! (ДУЭЛЬ) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 229 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 229 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порции3 крупных яблока10 шт чернослив6 шт курага100 гр клубника (у меня 50 гр в т. ч. замороженной)1/1, лимон3 ст л меда2 ст л кленового сиропа (можно заменить медом)3 ст л коньяк (если для детей, то исключить)1 крупный апельсинПошаговое приготовлениеЭто то, за что боролись!Они же и мороженое!А помнишь, как все начиналось!???Сварим джем? Спустим шкуру? Или сдерем сначала цедру? Хорошо! Но шкуру все равно спустим!Апельсин очистить, порезать веселыми кусочками.Отпустить кусочки апельсина и цедру в кипящий сироп (2 ст л сахара+ 50 г воды) Проварить 3 мин. Остудить и дать постоять 30 мин. Снова дать закипеть, добавить 2 ст л меда и варить до загустения. Остудить.У яблок аккуратно вынуть сердцевину с помощью ножа и ложки.Сбрызнуть внутренности и то, что осталось после их удаления лимонным соком. Это даст аромат, кислинку и не потемнеют!Вот они наши заготовочки во всей красе!!!Сухофрукты залить теплой водой на 5 мин. Воду слить и добавить коньяк. Дать впитаться 20-30 мин. Захмелели? Можно резать! Будет не больно!Замороженную клубнику оттаять и крупно порезать. Смешать часть Пьяных резаных сухофруктов (3/3, ), джем и клубнику.Полученной массой наполнить яблоки и выложить их в форму для запекания. Обмазать все медом. Внутренности яблок порезать и смешать с оставшимися сухофруктами + 100 гр воды и добавить к яблочкам.Выпекать при температуре 190 градусов в разогретой духовке около 25 минут. Периодически вынимать, любоваться и поливать соком из формы. За 10 мин до готовности добавить грецкие орехи и полить кленовым сиропом. Вынуть из духовки, дать остыть до 30 гр.Сервировать со свежей клубникой!или с клубникой и мороженым!!! Райское наслаждение!!! Спасибо Журналу «ХлебСоль» за идею великолепного рецепта от всей моей семьи и меня!!! Приятного аппетита!!!koolinar. ru/battle/breadsalt здесь оригинальные рецепты журнала «ХлебСоль»!!! Блюдо было приготовлено в рамках дуэли. По условиям мы необязательно должны придерживаться строгой рецептуры блюда! Можно заменять один ингредиент - на другой, вносить свою фантазию в кулинарное творение!!! Вот что получилось!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала печеные яблоки с апельсиновым джемом и сухофруктами! (дуэль)! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
