Джем клубничный(вариант)

Очень простой рецепт джема клубничного(варианта) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шесть порций

• 1 кг. клубники
• 1 кг. сахара
• лимонная кислота

Пошаговое приготовление

1. Клубнику перебрать, обмыть и обсушить, (выложить по одной ягодке на расстоянии друг от друга на салфетку).
2. Затем засыпать половину дозы сахара и оставить на 12 час. в холодном месте.
3. Через 12 час., клубнику размять и поставить на огонь, когда начнёт кипеть, варим 5 мин. снимая пену, затем убавляем огонь и добавляем оставшийся сахар.
4. Всё тщательно перемешать и снова доводим до кипения, варим ещё 5 мин.
5. Вконце добавляем на кончике ножа лимонную кислоту, снимаем с огня.
6. Джем разлаживаем в стерильные банки и закатываем

 

это просто очень вкусно