Сырный соус к белой рыбе

  1. kristyushau

    kristyushau Учеватова

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород

    Простой рецепт сырного соуса к белой рыбе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 228 килокалорий.


    Сырный соус к белой рыбе
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 228 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады, Сырный соус

    Ингредиенты на четыре порции

    • Молоко 90 мл
    • Плавленый сырок с луком 1 штука
    • Сливки 20% - ные 90 мл
    • Чеснок 4 зубчика
    • Растительное масло 10 мл
    • Лимоны 1 штука
    • Соль с травами по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В небольшую кастрюльку натереть на крупной терке (чтобы легче растворялся) плавленый сыр, добавить раздавленный в чеснокодавке чеснок, растительное масло, молоко, сливки, перемешать и поставить на плиту.
    2. Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
    3. Как только закипит, убавить огонь и выжать туда же сок лимона (от 1/1, до половинки, в зависимости от того, кому нравится покислей, кому нет), продолжая помешивать.
    4. Посолить и хорошенько поперчить. Еще раз перемешать, снять с плиты, протереть ложкой через сито (т. к соус получится довольно - таки густой, просто процедить не получится) для получения однородной массы и можно подавать к столу.

    Соль с травами лучше брать уже готовую ту, что продается в мельницах. Соус лучше готовить непосредственно перед подачей на стол, чтобы не остыл и не загустел.



     
    Гордейчук Г нравится это.
  2. lyudmilas

    lyudmilas Шабловская Людмила

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск

    И как у тебя все получается???
     
  3. А_Сумик

    А_Сумик Аида

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Каспийск

    Я тоже обожаю сырный соус к белой рыбе
    но сама делала только один раз.
     
  4. Лидия_С

    Лидия_С Лидия С

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Томск

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить