Такой соус прекрасно подойдёт к спагетти, овощным салатам, тостам. Этот соус можно отнести к сыроедческим рецептам, по той причине, что продукты для соуса не проходят термообработку. Это говорит о том, что такой соус богат витаминами. Готовить его быстро. Ярко-зелёный цвет соуса украшает блюдо и придаёт аппетит.Простой рецепт соуса из шпината с чесноком украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Пост, ужин, обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на четыре порцииВода 20 млОрехи грецкие 30 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаСок лимонный 30 млСоль 1 щепоткаЧеснок 1 зубчикШпинат свежий 1 пучокПошаговое приготовлениеЧтобы приготовить соус, нужно взять шпинат, лимон, орехи грецкие, чеснок, соль, перец, воду.Орехи очистить. Замочить водой на 20 минут, чтобы они стали мягкими.Чеснок крупно нарубить.Орехи вынуть из воды. Просушить. Орехи, чеснок, сок лимона и воду пюрировать в блендере. Получится белое пюре.Добавить листья шпината.Измельчить в блендере.Посолить. Поперчить.Соус готов. Подавать к спагетти, овощным салатам, тостам.
