Простой рецепт баклажанов по быстрому домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 277 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 277 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порций300 гр баклажановрастительного масла125 гр. консервированные помидоры без кожицы в собственном соку2 дольки чеснокапучок петрушкисухой ореганосоль перецПошаговое приготовлениеБаклажаны помыть и нарезать шайбами. Положить в подсоленную воду на 10 минут.Баклажаны подсушить и нарезать кубиком. Обжарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки.Помидоры перетереть через сито и добавить к баклажанам, туда же добавить давленый чеснок, соль и орегано. Довести до кипения и убрать с плиты. Дать остыть.При подаче посыпать мелко порубленной петрушкой.У меня оставалась половинка луковицы и я ее тоже пожарила с баклажанами . В рецепте стоит, что надо дать баклажанам остыть ... . я их ела и горячими.
