Дрожжевые пышки

Несложный рецепт дрожжевых пышек домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• 125 мл. молока
• 200 гр. масла
• 130 гр. сахара
• 3 яйца
• примерно 600-700 гр. муки
• 10 гр. сухих дрожжей
• цедра ½ лимона
• изюм, курага
• 130 гр. сахарной пудры
• 2 стол. ложки лимонного сока

Пошаговое приготовление

1. В небольшом количестве воды (примерно 50 мл) и 1 чайной ложки сахара развести дрожжи. Дать подняться.
2. Размягченное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать ввести яйца, молоко, цедру и муку. Под конец положить изюм и курагу. Тесту дать подняться (в 2 раза).
3. Подошедшее тесто обмять и раскатать в пласт толщиной 1 см. Нарезать тесто на прямоугольники.
4. Выложить прямоугольники на высланный пекарской бумагой или смазанный маслом противень. Оставить «отдохнуть» на 20 минут.
5. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.
6. Приготовить глазурь. Сахарную пудру просеять через ситечко. Влить 2 стол. ложки лимонного сока. Размешать очень быстрыми и энергичными круговыми движениями.
7. Глазурь нанести на пышки.