Соус грибной (из белых грибов)

Несложный рецепт соуса грибного (иза белых грибов) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 278 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 278 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на девять порций

• Гриб белый - 0,5 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Мука - 1 ст. ложка
• Томат - паста - 20 г
• Сметана - 70-80 г
• Масло сливочное - 20 г
• Масло растительное - 30 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Вода (или бульон) - 300 мл

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить грибной соус из белых грибов: Белый гриб почистить, помыть и нарезать кубиками.
2. Подготовить все остальные ингредиенты для грибного соуса. Морковь и лук почистить, помыть. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Томатную пасту немного развести водой.
3. Разогреть смесь сливочного и растительного масел, выложить в сковороду белые грибы.
4. Жарить, помешивая, на большом огне до золотистого цвета.
5. Туда же добавить лук и морковь, жарить еще несколько минут.
6. Посыпать мукой, жарить еще 1 минуту, помешивая.
7. Влить воду или бульон.
8. Добавить томатную пасту.
9. Туда же добавить сметану.
10. Посолить и добавить перец. Перемешать, уменьшить огонь и томить грибной соус 5-10 минут.
11. Грибной соус из белых грибов готов.
12. Готовьте с удовольствием!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик соуса грибного (иза белых грибов)

 

Я с дочкой делаем соуса грибного (иза белых грибов). Довольно вкусно выходит