Гаспачо с винным уксусом

Простой рецепт гаспачо с винным уксусом испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 276 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 276 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Супы, Испанская кухня, Гаспачо

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 6 штук
• Огурцы 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Сладкий перец 1 штука
• Вода ½ стакана
• Оливковое масло ½ стакана
• Винный уксус 3 столовые ложки
• Соль 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Очистить от кожуры и мелко нарезать помидоры и огурец. Болгарский перец разрезать на части и удалить семена.
2. В большой миске соединить помидоры, огурец, мелко порубленный чеснок, болгарский перец, воду, оливковое масло, уксус и соль и как следует перемешать. Затем поместить смесь в блендер и размешать на высокой скорости. Можно закладывать смесь партиями, если необходимо.
3. Полученное пюре переложить назад в миску, закрыть крышкой и оставить в холодильнике минимум на 4 часа.
4. Перед подачей попробуйте суп и добавьте соли по своему вкусу.

 

Когда делала гаспачо с винным уксусом и не сомневалась, что получится вкусно!