Филе судака в слоеном тесте

Простой рецепт филе судака в слоеном тесте домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 333 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 333 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• 400 г филе судака,
• 450 г замороженного слоеного теста,
• 1 пучок укропа,
• соль, перец,
• 300 г квашеной капусты,
• 250 г сметаны,
• 1 яйцо

Пошаговое приготовление

1. Разморозить тесто и рыбу.
2. Рыбу порезать большими кусками и бланшировать в подсоленной воде примерно 1 минуту. Вынуть рыбу и дать стечь. Затем поломать ее руками на довольно крупные куски.
3. Укроп мелко порубить.
4. Капусту отжать и смешать со сметаной и укропом. Приправить солью и перцем.
5. Пластины теста тонко раскатать и порезать на квадраты размером примерно 15 на 15 см.
6. Яйцо взбить.
7. На середину раскатанных пластин теста выложить капусту (1 столовую ложку с верхом). На капусту положить куски рыбы.
8. Края теста смазать яйцом и завернуть так, чтобы получился пакетик. Края прижать.
9. Получившиеся пакетики уложить на противень, на смазанный маслом пергаментный лист, швом вниз.
10. Заготовки смазать яйцом.
11. Духовку нагреть до 3 уровня (180-200). Выпекать до золотистой корочки.
12. Вкусно с овощным салатом. Приятного аппетита!!!

Сегодня шел дождик, который помешал мне ковыряться в саду. Поэтому я целый день провела на кухне. Домашних побаловала и новый рецепт испытала. Вкусно получилось. Вот с вами и делюсь, может кому-то пригодиться.

 

спасибо за рецепт
очень люблю филе судака в слоеном тесте

 

Спасибо за угощение, буду пробовать