Заправка для макарон

Простой рецепт заправки для макарон домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 208 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 208 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• Помидоры — 1,5 кг
• Сладкий перец — 5 шт
• Чеснок — 4 зубчика
• Соль — 1/1, ст. л.
• Сахар — 1/1, стакана
• Уксус 9% — 1 ст. л.
• Перец черный молотый — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Очень легкая паста - соус к макаронам, да и не только. Рецепт очень простой, подходит даже тем, кому по состоянию здоровья противопоказано острое ( и тем, кто не любит острое). Просто и вкусно!
2. Подготовить овощи. Вымыть.
3. Помидоры нарезать на четвертинки и измельчить в блендере.
4. Выложить помидорную массу в чугунную кастрюлю.
5. Перец очистить, нарезать и измельчить в чаше блендера. Чеснок очистить, мелко нарезать и добавить к овощам.
6. Добавить перец к помидорной массе, посолить, положить сахар, черный молотый перец и варить в течении 30 минут. Добавить уксус и проварить ещё 5 минут. Разложить по стерилизованным баночкам. Закатать и укутать.

Очень легкая паста-соус к макаронам, да и не только. Рецепт очень простой, подходит даже тем, кому по состоянию здоровья противопоказано острое ( и тем, кто не любит острое). Просто и вкусно!