Маффины гречневые с сюрпризом

Простой рецепт маффинов гречневых с сюрпризом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 88 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• На две порции нам понадобится:
• - 1 пакетик Ядрица гречневая от Мистраль
• - 1 небольшая свежая морковка
• - 1 средняя луковица
• - 1 яйцо куриное
• - 30-50 гр. твердого сыра
• - 6 консервированных шампиньонов
• - масло для обжаривания
• - соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. 0~Отвариваем 1 пакетик гречки, соль добавляем по вкусу.
2. Пока варится крупа, натираем морковь на средней терке и мелко режем луковицу. Обжариваем на смеси сливочного и подсолнечного масла. Перекладываем в миску.
3. Обжариваем грибы целиком на масле.
4. Натираем сыр на терке.
5. К моркови и луку добавляем отваренную гречку, перемешиваем, всыпаем 2-3 столовые ложки натертого сыра, добавляем сырое яйцо, перчим. Все хорошо перемешиваем.
6. Смазываем формочки маслом. В формочку выкладываем немного гречневой смеси, кладем в середину гриб, сверху опять гречка. Плотно прижимаем.
7. Выпекаем в духовке при 180 градусах 15 минут.
8. Подаем с овощами.
9. Такие маффины прекрасное начало дня! Попробуйте их приготовить, а «сюрприз» может быть любой: грибок, сваренное перепелиное яйцо, маслина без косточки или небольшая мясная тефтелька!
10. Приятного аппетита!!!

Моя весна!

 

рецепт весьма кстати!